… o tym co mi smakuje
Pierś z indyka w sosie kaparowym można podać i do ziemniaków i do makaronu. Jeśli do makaronu to całe główne danie obiadowe mamy w 20 minut. Jakich składników potrzebujemy do zrobienia indyka w sosie kaparowym na 4 osoby? 60 dkg piersi indyka, pączki …
Najlepsza zupa pomidorowa to ta, którą od początku specjalnie gotujemy. Oczywiście można wykorzystać do zrobienia tej zupy resztkę rosołu z dnia poprzedniego, lub po prostu zamrożony rosół, ale najlepsza jest ugotowana na kościach od schabu. Można też wykorzystać kości wykrojone z boczku przed pieczeniem. Potrzebne …
Pieczone banany to mój ulubiony deser z grilla.
Pierwszy raz spotkałam się z tym deserem właśnie w wersji na grilla, ale w piekarniku wychodzą równie dobre – no może ciut brakuje im zapachu węgla drzewnego…
Co potrzebujemy?
Przepis na pieczone banany
Orzechy łuskamy i drobno kroimy lub tylko bardzo dokładnie sprawdzamy, czy aby nam jakieś łupiny nie pozostały. 😉
Banany pieczemy w skórkach, aż skórki sczernieją, a banany staną się miękkie.
Skórkę banana rozdzielamy wzdłuż wzdłuż i rozchylamy. Jeśli banany popękają nam w czasie pieczenia, to oczywiście wykorzystujemy to pęknięcie i wzdłuż niego rozchylamy skórkę banana. Wsypujemy do środka orzechy i wlewamy ajerkoniak.
Jak jemy pieczone banany?
Banany pieczone wyjadamy łyżeczką ze skórek. I co się okazuje? Z mdłych bananów, gorzkich orzechów i lepkiego ajerkoniaku można stworzyć coś po prostu pysznego… 😉 Niebo w gębie…
Boczek pieczony robię tak, jak nauczył mnie mój tata. Boczek jest faszerowany kawałkami czosnku, lub jeśli są mniejsze to nawet całymi ząbkami. Czosnek po upieczeniu jest cudownie słodki. Przepis na pieczony boczek mojego taty Trzeba wziąć ładny kawałek boczku. “Ładny” to kwestia gustu. Jedni wolą …
Pietruszczanka to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. W najprostszej i najszybszej wersji zupa jest wegetariańska. Jest to po prostu odmiana kartoflanki. Przepis na pietruszczankę na 4 osoby: 8 ziemniaków kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka w którym będziemy gotować zupę i uzupełniamy wodą tak aby …
