… o tym co mi smakuje
Steki z piersi indyka to pyszne, dietetyczne danie. Są doskonałe na mięsny obiad w upalny dzień. Mimo to, że to mięso, to jednak obiad wydaję się być lekki. Uroczo się smakuje steki z indyka w niedzielny, letni obiad na zacienionym tarasie. Co ważnie przygotowuje się …
Porcje sałatki jarzynowej zawinięte w plastry szynki i zatopione w galarecie to doskonała przystawka. Jest to bardzo ciekawa forma podania sałatki jarzynowej. Genialnie prezentuje się na wielkanocnym stole. Pasuje na przystawkę przed niedzielnym obiadem, ale fajnie też zjada się taką sałatkę jarzynową z szynką na …
Byłam ostatnio w Bratysławie. Jadłam w kilku miejscach. Jedno nadaje się do polecenia. Na starym mieście przy ul. Biela 5 (wąska boczna uliczka odchodząca od Michalskiej) jest bardzo miła restauracja. Restauracja reklamuje się, że można w niej zjeść najtaniej na starym mieście. Jest to wymierna zaleta. Na dodatek przy przyzwoitych cenach zachowana jest też dokonała jakość. Zupa czosnkowa była po prostu pyszna. Jeśli chodzi o sałatki, to trzeba zapoznać się ze składem i zamawiać po składzie, a nie po nazwie – sałatka szopska i grecka miały zamienione nazwy ;-). Jadłam tam doskonałego steka wołowego. Z tradycyjnej kuchni słowackiej prócz czesnakowej polievki kosztowałam brzyndzowych haluszków. Były idealne z doskonale wysmażonymi skwarkami z wędzonego boczku. Do picia oczywiście piwo i akurat w tym miejscu można było zamówić doskonałe czeskie piwo kozel. Ciemne piwo kozel – Kozel Cerny – jest moim zdaniem bardzo kobiece w smaku – ma wyraźną nutę słodyczy i nie całe 4% alkoholu.
Zdecydowanie polecam!
Pytanie jak ugotować ryż wydawać by się mogło trochę bez sensu. Nie chodzi jednak o to jak to zrobić najprościej, ale jak to zrobić najsmaczniej. Gotowania ryżu nauczyłam się od mojej babci. Ryż taki jest doskonały i jako dodatek do 2 dania – do dowolnego …
