… o tym co mi smakuje
Duszone jabłka z rozmarynem to doskonały dodatek do pieczonego łososia, kaczki lub indyka. Traktujemy je jako coś pośredniego między sosem a warzywami ma gorąco. Jak zrobić duszone jabłka z rozmarynem? Składniki: 5 jabłek, łyżka masła gałązka świeżego rozmarynu lub łyżeczka suszonego rozmarynu. Jabłka obieramy, usuwamy …
“Dlaczego jeszcze nie ma u Ciebie na stronie przepisu na łososia w miodzie?” – zapytała mnie kilka dni temu moja przyjaciółka. Cóż? Zrobiłam po raz kolejny łososia z miodem i musztardą i spisałam przepis. Jak zatem zrobić łososia pieczonego na słodko? Szykujemy marynatę. Musimy po …
Bardzo lubię buraczki jako dodatek do obiadu. Doprawiam je kminkiem.
Jak przyrządzić buraczki na gorąco?
W wersji tańszej, ale bardziej pracochłonnej gotuję całe buraki bez obierania przez około pół godziny. Po ugotowaniu obieram. Trę na tarce jarzynowej o grubych oczkach. W rondlu roztapiam trochę masła i na roztopione masło wkładam buraki, dosypuję łyżeczkę kminku (na pół kg buraków) i przez chwilę duszę pod przykryciem.
W wersji droższej, ale za to błyskawicznej używam mrożonych, tartych buraków. Wrzucam do rondla na odrobinę masła, dosypuję łyżeczkę kminku i duszę przez chwilę pod przykryciem.
Smacznego!
Bitki wołowe w sosie z suszonych grzybów to jedno z moich ulubionych dań obiadowych. Jest też wygodne do podania na rodzinny obiad. Można przygotować wcześniej i w odpowiednim momencie odgrzać i podać. Jest to szczególnie wygodne jak zbieramy dużą rodzinę na obiedzie po jakimś spotkaniu …
Tort makowy z kremem cytrynowym i orzechowy z kremem kawowym to rodzinne przepisy mojej teściowej. Torty z kremem kawowym to moje ulubione. Przepyszny jest także tort bezowy z kremem kawowym. Torty te robię trochę inaczej niż było w oryginalnych przepisach – zmechanizowałam i uprościłam wiele …
