Cofnij
Joanna Duszczyńska

Pieczarki faszerowane nadzieniem mięsnym

Porcje: 4 porcje
Kalorie: 470

Składniki
  

Pieczarki do faszerowania i dodatki
  • 80 dkg pieczarki (same kapelusze)
  • odrobina oliwa do wysmarowania blachy do pieczenia
  • 100 g żółty ser utarty na tarce
Farsz mięsny
  • 20 dkg pieczarki drobno pokrojone (korzonki)
  • 40 dkg mięso mielone z łopatki lub karkówki
  • 1 średnia cebula bardzo drobno pokrojona (około 100 g)
  • 50 g bułka tarta
  • 100 ml mleko
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka pieprz czarny mielony
  • 0.5 łyżeczka sól
  • 2 czubata łyżka natka pietruszki drobno pokrojona

Sposób przygotowania
 

  1. Zobacz szczegółowy opis przygotowania w treści wpisu powyżej.