Jak zrobić zielone gazpacho?

Joanna Duszczyńska

Wydrukuj przepis

Porcje: 4 porcje

Kalorie: 280

1/2 kg dojrzałej, białej papryki 4-5 sztuk
2 duże ogórki około 1/2 kg
2-3 ząbki czosnku
4 łyżki – około 60 ml oliwy z oliwek ekstra vergine
liście świeżej bazylii
2 kajzerki lub inne białe pieczywo o podobnej objętości, może być suche lub nawet bułka tarta
około 200 ml zimnej przegotowanej wody
sól, pieprz do smaku