Jak zrobić smażone oscypki z żurawiną?

Smażone oscypki z żurawiną tudzież borówką brusznicą to doskonała przystawka. W Zakopanem dostępna praktycznie w każdej restauracji. Dla nas w domu dostępna tak samo. Trzeba tylko w czasie urlopu zaopatrzyć się w oscypki. Dobre jakościowo oscypki nadające się do smażenia … Czytaj dalej

Sałatka z cykorii z żurawiną i orzeszkami pinii

Cykoria, żurawina, orzeszki piniowe wpadły mi dziś do miski na sałatkę. Okazało się, że to doskonałe połączenie smaków. Zastanawiałam się jaką sałatkę przygotować do kurczaka piri piri z pieczonymi ziemniakami. Na dodatek musiałam wykorzystać to, co miałam w domu – … Czytaj dalej