Jak zrobić duszone żeberka wieprzowe?

Żeberka… zapewniam, że można się w nich rozsmakować… Niestety jest to dość tłusty kawałek wieprzowiny, ale można czasem kupić naprawdę chude żeberka albo po prostu zwyczajnie tłuste kawałki odkroić z już przygotowanej potrawy i ich nie jeść. Dlaczego żeberka są … Czytaj dalej

Jak zrobić kotleciki z polędwicy wieprzowej?

Kotleciki z polędwicy wieprzowej to wersja kotletów schabowych, którą bardzo lubią dzieci. Są malutkie i dzięki temu małemu dziecku można dać cały kotlet, a jednocześnie nie będzie to zbyt duża porcja. Z drugiej strony jest to najbardziej wykwintna w smaku … Czytaj dalej