“Świat pachnie szarlotką” – jak pysznie… Szarlotka a la pleśniak to po prostu szarlotka z cieniutką warstwą bezy na jabłkach. Bezę widać w postaci cieniusieńkiej warstwy pod kruszonką. Na smak ciasta nie ma wielkiego wpływu. Doskonale za to robi gospodarnej … Czytaj dalej →

Jaka powinna być dobra szarlotka? Moim zdaniem powinno być w niej dużo więcej jabłek niż ciasta, powinna rozpływać się w ustach, no i nie zostać na jutro… Składniki: (na dużą blachę – taką na cały piekarnik) ciasto kruche: 1/2 kg … Czytaj dalej →