Kiedy i dlaczego robimy w domu wegetariańskie sushi? Sushi wegetariańskie przygotowujemy jak nie mamy w domu ryby i mamy ogromną ochotę na sushi. Jeśli mamy w domu tylko mrożoną rybę możemy zrobić maki z pieczonym łososiem smażone w tempurze, ale … Czytaj dalej
Uramaki to określenie dla sushi zawijanych z ryżem na wierzchu. Mogą być z wierzchu bielutkie. Możemy je też obtoczyć w prażonym sezamie. Możemy sezamem posypać na etapie zawijania – wtedy sezamem sushi jest tylko delikatnie oprószone. Zawsze jednak nasze sushi … Czytaj dalej
Przyjęcie z sushi robimy w dwóch wersjach: przyjęcie, na którym i robimy i jemy sushi razem z naszymi gośćmi przyjęcie, na którym wszystko czeka na gości przygotowane Jeśli robimy sushi sami dobrze jest przewidzieć, ile czasu zajmie nam przygotowanie sushi … Czytaj dalej
Nigiri sushi to porcja ryżu uformowana na kształt owalny, posmarowana chrzanem wasabi, i przykryta plastrem surowej ryby. W naszych sklepach najłatwiej dostępny jest łosoś i tuńczyk. W specjalistycznych sklepach możemy kupić pokrojoną mrożoną rybę do nigiri i wtedy ewentualnie robić … Czytaj dalej
Maki z pieczonym łososiem smażone w tempurze robimy wtedy, gdy potrzebujemy zjeść coś na gorąco, a mamy nieodpartą ochotę na sushi. Czasem nie udaje nam się kupić świeżej ryby, a mamy pragnienie sushi, które po prostu nie daje nam żyć. … Czytaj dalej
