Sałata ze śmietaną i cukrem to od dzieciństwa mój najbardziej ulubiony dodatek do obiadu. Sałata ze śmietaną i cukrem szczególnie dobrze pasuje do kotletów schabowych i do ich najdelikatniejszej wersji, czyli kotlecików z polędwiczki wieprzowej. Idealne też komponuje się z … Czytaj dalej
Mozzarella z pomidorami to ekskluzywna przystawka do obiadu, ale mozzarellę można użyć też jako ser sałatkowy. Składniki sałatki: 1 główka sałaty, garść świeżych listków bazylii, 2 duże kulki mozzarelli, garść czarnych oliwek, kilka łyżek oliwy z oliwek, szczypta suszonego oregano, … Czytaj dalej
Na wiosnę, gdy tylko pojawiają się młode rzodkiewki, lubię do obiadu zrobić surówkę z sałaty, szczypiorku i rzodkiewki. Szczypiorek i rzodkiewkę kroję drobno. Sałatę też kroję, ale jak pomaga mi córka, to ona sałatę rwie i mówi, że taka jest … Czytaj dalej
Sałatka grecka – uwielbiam ją, odkąd byłam na wspaniałych wakacjach na Rodos. Nie dość, że budzi wspomnienia, to jeszcze ten smak… Co potrzebujemy? sałatę drobno pokrojoną (ja zawsze kroję) pomidory różne kolory pokrojone w półplasterki albo nawet byle jak 🙂 … Czytaj dalej
Sałata z sosem winegret pasuje do prawie każdego obiadu. Ludzie różnie robią ten sos. Ja czasem też też mam ochotę na pewne odmiany. Mam jednak swój przepis, który zawsze daje doskonały, powtarzalny efekt. Składniki: 2 łyżki miodu – najlepiej kwiatowego … Czytaj dalej
