Krupnik ryżowy to pyszna rozgrzewająca zupa. Bardzo dobrze smakuje w jesienne i zimowe dni. Jeśli jest zrobiona na delikatnym, chudym wywarze jest doskonała przy dolegliwościach żołądkowych jak już nie trzeba jeść kleiku ryżowego, a jeszcze mamy obawę, że coś innego … Czytaj dalej
Przepis na cynamonową kaczkę faszerowaną ryżem, żurawiną i jabłkami podała mi kilka dni temu koleżanka. Ula robiła na Święta Bożego Narodzenia gęś z takim nadzieniem, ale mówiła, że do kaczki też dobrze się nadaje. Dałam się skusić. Kaczka wyszła bardzo … Czytaj dalej
Ryż z warzywami to ciekawy dodatek do obiadu ze względów głównie kolorystycznych. Jest to ciekawa alternatywa tak dla białego ryżu, jak i ryżu ciemnego lub dzikiego. Jak zrobić ryż z warzywami? – wersja 1 Gotujemy ryż na sypko. Najwygodniej taki … Czytaj dalej
Smak sushi zależy od smaku ryżu. Ja lubię jak jest dość kwaśny. Używam mniej cukru i soli niż podaje większość przepisów, ale za to trochę więcej octu ryżowego. Rzadko używam wagi kuchennej. Do ugotowania ryżu do sushi jest mi jednak … Czytaj dalej
