Pierś z indyka w sosie morelowym to danie dla wielbicieli mięsa na słodko i oczywiście dla tych, których do mięsa na słodko chcemy przekonać. Jak zrobić pierś z indyka w sosie z suszonych moreli? Składniki na 4 osoby: … Czytaj dalej
Makaron z piersią kurczaka w sosie pomidorowym to obiad, który można zrobić w 15 minut. Trzeba pewnej wprawy, ale jest to absolutnie wykonalne bez korzystania z gotowego sosu. I owszem używam krojonych pomidorów z kartonu, lub gotowego przecieru pomidorowego, ale … Czytaj dalej
Kurczak pieczony z nadzieniem mięsnym to był mój ostatni niedzielny obiad. Inspiracją do zrobienia tego dania był dla mnie komentarz jednego ze smakoszy, który odwiedził mojego bloga, pozostawiony przy przepisie na kurczaka pieczonego ze słodkim nadzieniem z wątróbką. Wyszedł mi … Czytaj dalej
Luzowany drób to ptak z usuniętymi kośćmi. Łatwiej się taką pieczoną kaczkę lub kurczaka dzieli na więcej niż 4 części. O wiele łatwiej się też takie mięso bez kości je. Jeśli robimy proszony obiad, to goście są zachwyceni. Nie wiedzieć … Czytaj dalej
Żeby mięso z grilla była smaczne musi być dobrze zamarynowane – po prostu musi jakiś czas leżeć w marynacie. Zasada jest taka, że mięso przyprawiamy dokładnie takimi przyprawami jakie lubimy. Przygotowanie marynaty jest proste. Do miski wlewamy olej, ocet balsamiczny … Czytaj dalej
