Jak zrobić kaczkę faszerowaną ryżem z jabłkami i cynamonem?

Przepis na cynamonową kaczkę faszerowaną ryżem, żurawiną i jabłkami podała mi kilka dni temu koleżanka. Ula robiła na Święta Bożego Narodzenia gęś z takim nadzieniem, ale mówiła, że do kaczki też dobrze się nadaje. Dałam się skusić. Kaczka wyszła bardzo … Czytaj dalej

Jak zrobić tradycyjny wigilijny kompot z suszu?

Na zakończenie Wigilii do słodkich potraw dobrze jest napić się kompotu z suszu. Szczególnie suszone śliwki pomagają na trawienie. Tradycyjny wigilijny kompot z suszonych owoców ma lekko wędzony posmak. Może być zrobiony z samych suszonych śliwek lub z dodatkiem jabłek … Czytaj dalej

Jak zrobić kompot z owoców suszonych ze świeżymi pomarańczami?

Kompot z suszonych owoców to tradycyjny bożonarodzeniowy kompot. Jednak dzieci nie do końca lubią lekko wędzony smak tradycyjnego kompotu z suszu. U mnie na Wigilii pojawia się w związku z tym dodatkowo kompot niewędzony. Trzeba pamiętać, że musimy zacząć przygotowanie … Czytaj dalej

Jak upiec w całości jabłka żurawiną do kaczki?

Upieczone w całości jabłko żurawiną jest atrakcyjnym dodatkiem do pieczonej kaczki, tudzież pieczonego indyka. Jabłka piecze się bardzo prosto. Z jabłka usuwany gniazda nasienne tak aby nie powstała dziura na wylot przy ogonku. Najlepiej jest po prostu użyć specjalnego narzędzia … Czytaj dalej

Jak zrobić szaszłyki z polędwiczki wieprzowej na grilla?

  Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej z jabłkami i śliwkami robiłam w miniony weekend.  Smakują pysznie, a nie wymagają dużego nakładu pracy.   Jak zrobić szaszłyki z polędwiczki wieprzowej? Składniki: polędwiczka wieprzowa, jabłka, słodkie śliwki łatwo odchodzące od pestek, cebula, boczek … Czytaj dalej