Pieczeń z piersi indyka z pigwą i morelami…

Pieczeń z piersi indyka z pigwą i morelami to historia o tym jak w rozpaczy wyczarowałam coś pysznego na proszony obiad… To się czasem może przytrafić każdemu, ale nie każdy się przyzna potem, że zapomniał zrobić zakupów i trzeba było … Czytaj dalej

Jak zrobić bigos?

Bigos to najbardziej polskie danie. Przypominam sobie bigosową aferę  sprzed kilku lat związaną z produkcją bigosu – czyli procesem wielokrotnego gotowania, który z niezrozumiałych dla mnie powodów był mylony z wielokrotnym odgrzewaniem potrawy. Chodziło o to, czy aby bigos jest … Czytaj dalej