Boczniaki to smaczne grzyby. Można z nich robić sosy, ale najsmaczniejsze są boczniaki przygotowane w panierce podobnej do tej jaką robimy do schabowych. Dokładnie tak samo smażymy kanie, ale ten delikates to sobie trzeba w lesie znaleźć i nie pomylić … Czytaj dalej
Zupa rybna z łososia pojawia się u mnie w domu często dlatego, że ją lubimy, że przygotowanie zajmuje niecałe pół godziny 🙂 i również dlatego, że prawie zawsze mam do niej składniki. Często robię sushi i zawsze mam w zamrażarce … Czytaj dalej
Krokiety z opieńkami w Wigilię pojawiają się u nas w domu w tych latach, kiedy opieniek uda się nazbierać. Staramy się mieć opieńki zawsze – mamy swoje miejsca opieńkowe w lesie, ale czasem zdarza się, że ktoś nas ubiegnie. Jeśli … Czytaj dalej
Dobry sos podkreśla smak steku. Sos z kurek i suszonych pomidorów doprawiony zielonym pieprzem w połączeniu ze stekiem wołowym daje nam rozkosz na podniebieniu. Moim zdaniem jest to najlepszy sos do steku wołowego niezależnie od tego czy usmażymy go z … Czytaj dalej
Pieprznik jadalny czyli popularna kurka to doskonały dodatek do jajecznicy. Niestety przygotowanie jajecznicy na kurkach zajmuje około pół godziny, ale efekt jest wspaniały i naprawdę warto zaczekać chwilę dłużej na śniadanie. Jak zrobić jajecznicę na kurkach z 8 jaj dla … Czytaj dalej
