Lemoniada pietruszkowa w wyjątkowy sposób zaspokaja pragnienie w upalny dzień. Jeśli lubicie zieloną pietruszkę, to naprawdę się w niej zakochacie. Nie przygotowuję jej nigdy w dużym dzbanku – tylko na raz do picia. Przeważnie są to w związku z tym … Czytaj dalej
Lemoniada mojito (mohito) to doskonałe orzeźwienie w upalny dzień. Przygotowanie to moment, a lepiej zaspokaja pragnienie niż inne napoje – szczególnie te gazowane i wysokosłodzone, które i owszem zdarza mi się pić, ale lemoniada jednak lepsza. 😉 Kluczowym składnikiem są … Czytaj dalej
Jak widzę łososia, to myślę sobie – smacznie, zdrowo i wykwintnie. Często jadam łososia pieczonego saute, czasem mięso przed pieczeniem marynuję w miodzie i musztardzie lub w sosie teriyaki, a czasem jem go z dodatkiem zimnego sosu. Ostatnio moją “gwiazdą” … Czytaj dalej
Kiedy suszymy owoce cytrusowe? Owoce cytrusowe suszymy na kilka dni przez świętami Bożego Narodzenia. W domu zaczynają nam się wtedy roznosić świąteczne aromaty. W cudowny i prawie niezauważalny sposób pojawia się świąteczna atmosfera. Dawno temu w komunistycznych czasach, żal było … Czytaj dalej
Krojenie cytryny wydaje się rzeczą bardzo prostą, ale jak to zrobić, żeby to było jeszcze funkcjonalne? Cytrynę potrzebujemy wziąć w dłoń i wycisnąć nie brudząc się przy tym. Chcemy, żeby sok ściekał wyłącznie tam, gdzie zaplanowaliśmy, a nie pryskał na … Czytaj dalej
