“Świat pachnie szarlotką” – jak pysznie… Szarlotka a la pleśniak to po prostu szarlotka z cieniutką warstwą bezy na jabłkach. Bezę widać w postaci cieniusieńkiej warstwy pod kruszonką. Na smak ciasta nie ma wielkiego wpływu. Doskonale za to robi gospodarnej … Czytaj dalej
Przepis na makowiec na biszkoptowym spodzie dostałam dawno, dawno temu od kuzynki i od tego czasu taki makowiec pojawił się na moim wigilijnym stole. Masa makowa rozpływa się w ustach, a biszkopt jest cudownie wilgotny, chociaż to ciasto zawiera tłuszcz, … Czytaj dalej
Wypiek makowców w domu nie jest zbyt skomplikowany. Najtrudniej jest się chyba zdecydować na pierwszą próbę, żeby się o tym przekonać. Historia o tym, jak ja się nauczyłam piec makowiec to prawdziwie wigilijna opowieść. Dawno, dawno temu… Szwagierka zaprosiła mnie … Czytaj dalej
Zorganizowanie Wieczerzy Wigilijnej to od wielu już lat moje zadanie. Zawsze przychodzi do mnie kilkanaście osób. Jest dużo pracy. Na szczęście udaje mi się częścią przygotowań podzielić. Bez pomocy byłoby bardzo trudno to zorganizować. Oczywiście potrawy są tradycyjne, ale czasem … Czytaj dalej
Od wielu lat chciałam spróbować świętomarcińskich rogali. Wybierałam się wielokrotnie na 11 listopada do Poznania i potem zmieniałam plany. Dowiedziałam się jednak, że rogale takie można tam kupić przez cały rok. Na dodatek jest to zarejestrowany w UE produkt regionalny. … Czytaj dalej
