Placek z rabarbarem to pyszne ciasto z kwaskową nuta na upalny dzień. Kwaskowe od rabarbaru… ale można też do niego użyć inne sezonowe owoce. Ciasto zawsze się udaje – naprawdę proste wykonanie – po prostu po kolei wkładamy składniki i … Czytaj dalej
Pierniczki – cudne ciasteczka pachnące korzeniami, idealny dodatek do filiżanki kawy… ale również głęboko zakorzeniona w polskiej kulturze tradycja związana ze Świętami Bożego Narodzenia. U mnie w domu rodzinnym pierniczków się jednak nie piekło i właściwie nie miałam wypróbowanego przepisu … Czytaj dalej
Kilka dni temu koleżanka podała mi przepis na kokosanki, z którego, jej zdaniem, kokosanki wychodzą naprawdę takie jak trzeba. Pełna nadziei zrobiłam je. Inwestycja czasowo była minimalna – jedynie 30 minut w tym 20 minut pieczenia. Efekt był naprawdę dobry. … Czytaj dalej
Sernik “złota rosa” to cudownie aksamitny sernik. Jest puszysty i bardzo, bardzo delikatny. Składa się z trzech warstw – ciasto kruche, masa serowa, bezowa pianka. Nazwa pochodzi od cudownych złocistych kropelek, które zaczynają się ukazywać na powierzchni bezy jak ciasto … Czytaj dalej
Creme brulee to aksamitny, śmietanowy krem pokryty cudowną karmelową skorupką. Naprawdę królewskie doznanie dla naszych kubków smakowych. Samo przygotowanie jest bardzo proste. Problem stanowi jednak konieczność posiadania odpowiedniego sprzętu. Potrzebujemy ceramiczne miseczki do zapiekania oraz palnik do przypalenia cukru na … Czytaj dalej
