Jak zrobić roladki z bakłażana z mozzarellą zapiekane w pomidorach?

Roladki z bakłażana to lekkie wegetariańskie danie. Doskonałe na romantyczną kolację i na uroczy wieczór w małym gronie przyjaciół. Jeszcze lampka czerwonego półwytrawnego wina i nic więcej nie potrzeba. Pomysł na to danie podsunęła mi koleżanka, która jest wegetarianką i … Czytaj dalej

Jak zrobić faszerowane bakłażany?

Faszerowana oberżyna to pyszne danie, którym możemy się delektować przez cały rok. Oczywiście najtaniej jest późnym latem i wczesną jesienią, ale i poza sezonem importowane bakłażany nie mają bardzo wysokich cen. Jak przygotować pieczone, faszerowane bakłażany na 4 osoby? Składniki: … Czytaj dalej

Jak zrobić w domu warzywa jak z grilla?

Warzywa jak z grilla w domu? Oczywiście da się zrobić, ale niezbędna jest tu patelnia grillowa. Dobra patelnia to spory wydatek, ale naprawdę w domu się przydaje. Szczególnie dobrze smakują właśnie warzywa grillowane na patelni. Trzeba położyć na rozgrzanej patelni, … Czytaj dalej

Jak najprościej piec warzywa – bakłażany, cukinię, paprykę na grillu?

Warzywa z grilla można piec bez żadnych dodatków. Możemy nacieszyć się smakiem warzyw, a nie przypraw. Oczywiście czasem trzeba sobie pozwolić na różne ekstrawagancje, ale szczególnie pierwsze grillowanie w życiu dobrze jest zrobić najprościej jak się da. Czasem po prostu … Czytaj dalej

Jak zrobić risotto z bakłażanami?

Risotto z bakłażanami to lekkie, pyszne danie o intensywnym smaku. Czas przygotowania to około 30 minut. Trochę więc zajmuje, ale za to ta rozkosz na podniebieniu… mniam… Osobiście przygotowuję rissotto na rosole, ale danie może być całkowicie jarskie, jeśli użyjemy … Czytaj dalej