Ile czasu zajmuje przygotowanie przyjęcia z sushi na kilkanaście osób?

Tydzień temu miałam imieniny. Zaprosiłam sobie gości – lubię się dobrze bawić w dobrym towarzystwie. Zapraszając obiecałam, że będzie sushi. Cóż… córa miała mi pomóc, ale rano w pracy, popołudniu na zajęciach na uczelni – musiałam wszystko przygotować sama – … Czytaj dalej

Jak zrobić guacamole?

Guacamole to meksykański sos z awokado  do tortilli tudzież meksykańskich chipsów nachos. Ja chyba najbardziej lubię guacamole na pieczywie. Pyszne jest na kromkach bagietki. Przypomina wtedy bardziej bruschetta’ę niż prawdziwe guacamole, ale to kwestia smaku, a może i naszych kulinarnych … Czytaj dalej

Jak zrobić sałatkę ze szpinakiem, serem pleśniowym i orzechami?

Zrobiłam wreszcie sałatkę ze świeżego szpinaku, sera pleśniowego z błękitna pleśnią, ciemnych winogron, awokado i orzechów włoskich. Koleżanka napisała na twarzoksiążce, że jadła kiedyś taką sałatkę w restauracji i teraz w domu ją powtarza. Składniki dobrze skomponowały mi się w … Czytaj dalej

Jak zrobić sushi rollery z awokado?

Sushi rollery z awokado są pyszne i ślicznie wyglądają na półmisku. Wykonanie awokado rollerów wymaga przede wszystkim posiadania odpowiednio dojrzałego owocu awokado. Trzeba kupić Awokado, które jest na tyle twarde, żeby dało się pokroić w cienkie plastry i na tyle … Czytaj dalej