Pierogi leniwe, czyli kluski serowe to danie, które robimy szybko, tanio i bez wysiłku. Szybko, bo czas przygotowania to czas zagotowania ogromnego gara wody + 5 minut. Tanio, bo ser jajka i mąka są znacznie tańsze niż mięso. A bez … Czytaj dalej
Tatar z łososia to bardzo ciekawa przystawka lub danie na romantyczną kolację. Przygotowanie to dosłownie chwila – trzeba mieć tylko naprawdę świeżą rybę. Do przygotowania tatara z łososia wystarczy nam ostry nóż i deska do krojenia. Jak przygotować … Czytaj dalej
Galaretka z dorsza to przysmak na śniadanie, kolację lub przystawkę. Jeśli tylko zdecydujemy się na użycie żelatyny cała robota zajmie nam tylko chwilę nie licząc czasu na rozmoczenie żelatyny. Jak zrobić galaretkę z dorsza? Składniki na 4 porcje: 40 dkg … Czytaj dalej
Środa Popielcowa to pierwszy dzień Wielkiego Postu. Tradycyjnie z mięs tego dnia jemy tylko ryby. Kiedyś ludzie przed wielkim postem pozbywali się prawie wszystkich zapasów ze śpiżarni. Wszystką słoninę i smalec na przykład zużywało się już w Tłusty Czwartek, a … Czytaj dalej
Zupa rybna z łososia pojawia się u mnie w domu często dlatego, że ją lubimy, że przygotowanie zajmuje niecałe pół godziny 🙂 i również dlatego, że prawie zawsze mam do niej składniki. Często robię sushi i zawsze mam w zamrażarce … Czytaj dalej
