Śledzie w sosie z wiśni to rolmopsy z miodem i wiśniami. Delikatnie zakwaszone z odrobiną korzennej nuty w słodko-kwaśnym sosie z wiśni…. Mniam… Nadają się i na zwykłą kolację i na przystawkę, a nawet jako jedna z potraw wigilijnych. Cała … Czytaj dalej
Tatara z łososia jemy wtedy gdy mamy nieprzepartą ochotę na surową rybę, nie mamy czasu, żeby go zamarynować, ani tym bardziej przygotować sushi. Możemy go jeść na co dzień, ale i podać na uroczystą kolację. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. … Czytaj dalej
Kapusta z łazankami to smaczny i szybki w przygotowaniu jarski obiad lub kolacja, Delikatny słodko-kwaśny smak kapusty kiszonej mieszanej z białą i do tego nuta maślanego aromatu – po prostu pycha! Oczywiście, jeśli mamy ciężko pracującego mężczyznę w domu, to … Czytaj dalej
Święta Wielkanocne 2013 były zupełnie inne niż wszystkie. Pogoda była taka, jakby to miały być święta Bożego Narodzenia. Ludzie lepili bałwany. Przy domach prócz bałwanów stały śnieżne zające. Taki zając z palmą w jednej łapie i koszyczkiem ze śnieżkami-jajkami w … Czytaj dalej
Mostek cielęcy pieczony z nadzieniem jest to sposób na przygotowanie wykwintnego dania z niezupełnie wykwintnego kawałka cielęciny. Mostek cielęce to zasadniczo mięso poprzerastane błonami. Nawet zmielić jest je trudno, bo błony owijają się na nożach maszynki do mielenia mięsa. Jeśli … Czytaj dalej
