Sałatka jarzynowa z kiełkami fasoli mung to była moja dzisiejsza kolacja. Sałatkę jarzynową zaczęłam robić właściwie zwyczajnie.
Oczywiście ukręciłam domowy majonez. Tym razem do majonezu użyłam ostrej musztardy rosyjskiej. Do samej sałatki jarzynowej już nie dodawałam musztardy.
Jedyne co zmieniłam w przepisie na tradycyjną sałatkę jarzynową to strączkowe. Zamiast zielonego groszku dałam kiełki fasoli mung świeżo wyrośnięte w kiełkowniku.
Pomysł był po prostu cudowny. Polecam dla zdrowia i doznania nowego smaku. 😉
