Zupa szczawiowa, to pyszny obiad na upalny dzień. Przygotowanie trwa nie dłużej niż ugotowanie ziemniaków chyba, że doliczymy czas spaceru po łące i zbierania szczawiu. 😉 Szczaw możemy zbierać tak jak dawniej gospodynie na wsi zbierały, czyli po prostu w … Czytaj dalej
Zupa grzybowa to moja ulubiona zupa. Tradycyjnie jemy ją co roku w Wigilię. Jem ją też także zawsze jak chcę sobie przypomnieć świąteczny nastrój. Robię ją też jak mam mało czasu, a zupa jest szybko koniecznie potrzebna. Czas przygotowania pół … Czytaj dalej
Najlepsza zupa pomidorowa to ta, którą od początku specjalnie gotujemy. Oczywiście można wykorzystać do zrobienia tej zupy resztkę rosołu z dnia poprzedniego, lub po prostu zamrożony rosół, ale najlepsza jest ugotowana na kościach od schabu. Można też wykorzystać kości wykrojone … Czytaj dalej
Pietruszczanka to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. W najprostszej i najszybszej wersji zupa jest wegetariańska. Jest to po prostu odmiana kartoflanki. Przepis na pietruszczankę na 4 osoby: 8 ziemniaków kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka w którym będziemy gotować zupę … Czytaj dalej
Żołądki a la flaczki to ciekawa propozycja na obiad z jednego dania. To nawet nie jest zupa z wkładką tylko sama wkładką ;-). Wymaga wprawdzie dużo czasu, ale w większości jest to oczekiwanie, a nie praca. Po prostu żołądki muszą … Czytaj dalej
