Jak zrobić zarzuckę, czyli kwaskową zupę z kapustą kiszoną?
Zarzucka to zupa, którą gotujemy głównie w okresie jesienno zimowym. Wtedy mamy dostęp do kiszonej kapusty. A jak się doczekamy nowalijek to tylko botwinka, koperkowa, szczawiowa, a potem chłodnik klasyczny lub gazpacho, lub zupa z wiśni i za zarzucką zaczynamy … Czytaj dalej