Kalafior to pyszny kwiat. Można go pochrupać na surowo. Można ugotować z nim zupę kalafiorową, ale można go też podać jako dodatek do drugiego dania. Gotowany kalafior to bardzo delikatne w smaku warzywo. Możemy jeść sam gotowany kalafior, ale możemy … Czytaj dalej
Naleśniki z cukinią i serem feta chodziły za mną przez kilka dni… Kupiłam przepiękną cukinię. Ważyła ponad 2 kg. Właściwie to wolałabym kupić 5 malutkich, ale to koniec sezonu, a zawsze z gruntu warzywo jest lepsze niż ze szklarni. Po … Czytaj dalej
Duszona cukinia z grzybami to doskonały dodatek do mięs. Mój teść taką cukinię nazywał kapustką z cukinii. Prawie zawsze jeśli pasowałaby nam do obiadu duszona kapusta kiszona lub młoda kapusta z koperkiem, będzie mam też pasowała i duszona cukinia. Pomimo … Czytaj dalej
Risotto z pomidorami to pyszny jarski obiad. Jest idealny na letni dzień i na dodatek możemy taki posiłek przygotować w niecałe 1/2 godziny. Genialny obiad do szybkiego przygotowania dla gospodyni, która wraca do domu zmęczona po pracy. Lipiec, sierpień i … Czytaj dalej
Zielone szparagi są nieco ostrzejsze w smaku niż białe. Można je przyrządzać dokładnie tak samo jak białe, ale z jednym jest łatwiej. Zielonych szparagów nie obieramy za skórki – skórka jest delikatna i nie trzeba jej usuwać. Możemy je podać … Czytaj dalej
