Mozzarella z pomidorami to ekskluzywna przystawka do obiadu, ale mozzarellę można użyć też jako ser sałatkowy. Składniki sałatki: 1 główka sałaty, garść świeżych listków bazylii, 2 duże kulki mozzarelli, garść czarnych oliwek, kilka łyżek oliwy z oliwek, szczypta suszonego oregano, … Czytaj dalej
Na wiosnę, gdy tylko pojawiają się młode rzodkiewki, lubię do obiadu zrobić surówkę z sałaty, szczypiorku i rzodkiewki. Szczypiorek i rzodkiewkę kroję drobno. Sałatę też kroję, ale jak pomaga mi córka, to ona sałatę rwie i mówi, że taka jest … Czytaj dalej
Sałatka grecka – uwielbiam ją, odkąd byłam na wspaniałych wakacjach na Rodos. Nie dość, że budzi wspomnienia, to jeszcze ten smak… Co potrzebujemy? sałatę drobno pokrojoną (ja zawsze kroję) pomidory różne kolory pokrojone w półplasterki albo nawet byle jak 🙂 … Czytaj dalej
