Śledzia w pomidorach przez wiele lat przynosiła do mnie na Wigilię babcia mojego chrześniaka. Kiedyś nawet była lekka afera z tym związana. Śledzie wylały się w samochodzie z niedokręconego słoika. Śledzi nie straciliśmy, gorzej było z samochodem. Dobrze, że to … Czytaj dalej
Karpia w galarecie nie jadało się w mojej rodzinie w Wigilię. Z potrawą tą spotkałam się dopiero po ślubie. Przepis dostałam od teściowej i od tego momentu to już było moje zadanie. Przygotowanie karpia w galarecie po żydowsku wymaga dużo … Czytaj dalej
Sushi rollery z awokado są pyszne i ślicznie wyglądają na półmisku. Wykonanie awokado rollerów wymaga przede wszystkim posiadania odpowiednio dojrzałego owocu awokado. Trzeba kupić Awokado, które jest na tyle twarde, żeby dało się pokroić w cienkie plastry i na tyle … Czytaj dalej
Sushi rollery z łososiem są dość trudne w wykonaniu w porównaniu do wszelakich maki zawiniętych w nori. Na półmisku wyglądają jednak tak wspaniale, a smakują… mhm… Naprawdę warto umiejętnie pokroić rybę i poświęcić chwilę dłużej na zwinięcie sushi, żeby uzyskać … Czytaj dalej
Pieczona dorada to naprawdę wykwintny obiad. Dorada jest dość drogą rybą, a podajemy jedną całą rybę na osobę. Naprawdę warto jednak spróbować. Tę pyszną rybę można też przygotować na grillu. Jak przygotować doradę do pieczenia? Doradę trzeba oczyścić z … Czytaj dalej
