Maki z paluszkami krabowymi surimi i omletem tamago robimy dla urozmaicenia przyjęcia z sushi lub jak mamy nieprzepartą ochotę na sushi tylko akurat łososia nie mamy… Sushi jest dietetyczne i doskonałe na poprawę humoru. 😉 Sushi jest doskonała rodzinną zabawą … Czytaj dalej
Omlet tamago przygotowuję do sushi jako dodatek do maki z paluszkami krabowymi lub z krewetkami. Identycznie robię omlet jak przygotowuję koreański kimbap. Wcale nie jest do tego potrzebna żadna specjalna kwadratowa patelnia. Okrągła jak najbardziej wystarczy. Powinna mieć około 22cm … Czytaj dalej
Tatar z łososia to bardzo ciekawa przystawka lub danie na romantyczną kolację. Przygotowanie to dosłownie chwila – trzeba mieć tylko naprawdę świeżą rybę. Do przygotowania tatara z łososia wystarczy nam ostry nóż i deska do krojenia. Jak przygotować … Czytaj dalej
Galaretka z dorsza to przysmak na śniadanie, kolację lub przystawkę. Jeśli tylko zdecydujemy się na użycie żelatyny cała robota zajmie nam tylko chwilę nie licząc czasu na rozmoczenie żelatyny. Jak zrobić galaretkę z dorsza? Składniki na 4 porcje: 40 dkg … Czytaj dalej
Sashimi to kawałki surowej ryby, które je się po prostu zamoczone delikatnie w sosie sojowym zmieszanym z wasabi. Wprawdzie słyszałam ostatnio, że w Japonii podaje się jako sashimi rybę lekko podwędzaną na zimno, ale takiej ryby w Polsce się nie … Czytaj dalej
