Jaka powinna być dobra szarlotka? Moim zdaniem powinno być w niej dużo więcej jabłek niż ciasta, powinna rozpływać się w ustach, no i nie zostać na jutro… Składniki: (na dużą blachę – taką na cały piekarnik) ciasto kruche: 1/2 kg … Czytaj dalej
Bardzo lubię domowy rosół z kury. Jest to na dodatek bardzo łatwa organizacyjnie zupa do podania jak się robi niedzielny obiad dla całej rodziny np. na 17 osób. Wstawia się do gotowania, gotuje się i jest. Właściwie nie trzeba rosołu … Czytaj dalej
Sałata z sosem winegret pasuje do prawie każdego obiadu. Ludzie różnie robią ten sos. Ja czasem też też mam ochotę na pewne odmiany. Mam jednak swój przepis, który zawsze daje doskonały, powtarzalny efekt. Składniki: 2 łyżki miodu – najlepiej kwiatowego … Czytaj dalej
Pyszną grochówkę z soczewicą jadłam u szwagra na działce w minioną niedzielę. Oczywiście spytałam: jak ją zrobił? Wysłuchałam, a co z tego zapamiętałam postanowiłam zapisać. Składniki: wywar z golonki, boczek wędzony, groch, włoszczyzna, soczewica, czosnek, ziemniaki, przyprawy: pieprz, sól, ziele … Czytaj dalej
Galaretka z indyka jest dużo delikatniejsza niż galareta z nóżek i jest przy niej bardzo mało pracy. Oczywiście wymaga czasu. Na samo gotowanie potrzebujemy 5 godzin. A jak zrobić galaretkę z indyka? Składniki: 3 skrzydła z indyka, przyprawy: pieprz czarny … Czytaj dalej
