Mięso z piersi indyka lubi się zrobić suche w smaku. Są jednak na to skuteczne sposoby. Indykowi dobrze robi pieczenie w rękawie do pieczenia lub szczelnie przykrytym naczyniu żaroodpornym. Trzeba go też umiejętnie przyprawić. Jak się zabrać za pieczeń z … Czytaj dalej
Sałatka z porów z ananasem pasuje szczególnie do dań obiadowych z nutą słodyczy. Jeśli mięso jest pieczone z owocami lub miodem, to powinna się dobrze komponować. Możemy ją podać do schabu ze śliwkami faszerowanego polędwicą, do indyka pieczonego z jabłkami … Czytaj dalej
Schab ze śliwkami faszerowany polędwicą jest to ciekawe danie na proszony obiad. Dobrze nadaje się na święta i tym podobne okazje. Co potrzebujemy kupić, żeby zrobić i podać schab pieczony faszerowany polędwicą i śliwkami? Kupujemy dość gruby schab wieprzowy i … Czytaj dalej
Żołądki a la flaczki to ciekawa propozycja na obiad z jednego dania. To nawet nie jest zupa z wkładką tylko sama wkładką ;-). Wymaga wprawdzie dużo czasu, ale w większości jest to oczekiwanie, a nie praca. Po prostu żołądki muszą … Czytaj dalej
Żurek to ulubiona zupa mojego męża. Zawsze gotuję ją na wędzonym boczku z włoszczyzną, dodaje zakwas i zabielam śmietaną. Doprawiam pieprzem, sola, majerankiem i czosnkiem. Ziemniaki gotuję oddzielnie i podaję na oddzielnym talerzu okraszone słoniną usmażoną z cebulką. Żurek podaje … Czytaj dalej
