Coleslaw – sałatka z białej kapusty – to idealny dodatek do smażonej ryby. Wprawdzie w pewnej fastfoood restauracji (KFC 😉 ) podają ją do kurczaka w panierce, ale pasuje też do innych mięs pieczonych, tudzież do mielonych kotletów. Jakie składniki … Czytaj dalej
Zupa grzybowa to moja ulubiona zupa. Tradycyjnie jemy ją co roku w Wigilię. Jem ją też także zawsze jak chcę sobie przypomnieć świąteczny nastrój. Robię ją też jak mam mało czasu, a zupa jest szybko koniecznie potrzebna. Czas przygotowania pół … Czytaj dalej
Kotlety mielone to po kotletach schabowych najpopularniejsze polskie danie obiadowe. Usmażenie naprawdę dobrych mielonych kotletów zajmuje trochę czasu, bo trzeba wcześniej przygotować mielone mięso. Mięso mielimy sami, albo kupujemy mielone przy nas z wybranego przez nas kawałka mięsa. Warto jednak … Czytaj dalej
Młoda kapusta z koperkiem to najlepszy dodatek do klasycznego kotleta schabowego. Dobrze jednak pasuje do innych mięs wieprzowych, także do mielonych kotletów. Zimą możemy ja zastąpić duszoną kiszoną kapustą dodatkiem dużej ilości kminku i też będzie pysznie. 😉 Co … Czytaj dalej
Bardzo lubię flądrę. Taka wędzona flądra prosto z wędzarni przy porcie we Władysławowie – marzenie… Flądra smażona też jest pyszna i na dodatek bardzo tania – tuszki flądry bez skóry to niecałe 10 zł za kg. Obiad też jest szybki, … Czytaj dalej
