Przepis na pasztet z wątroby wołowej dostałam od koleżanki, która na stałe mieszka w jednym z krajów arabskich i ze względu na specyfikę miejsca ma ograniczony dostęp do niektórych produktów. Na dodatek stosuje dietę, w której tłuszcz ogranicza do minimum. … Czytaj dalej
Bardzo lubię smażoną wątr0bę wieprzową. Wprawdzie jest trochę twardsza od wątróbki drobiowej, ale lepiej – bezpieczniej się przygotowuje. Moim subiektywnym zdaniem mniej tłuszcz pryska przy smażeniu. Przy smażeniu wątróbki wieprzowej nie trzeba dla ochrony używać maski spawacza. 😉 Jak … Czytaj dalej
Przyjęcie z sushi robimy w dwóch wersjach: przyjęcie, na którym i robimy i jemy sushi razem z naszymi gośćmi przyjęcie, na którym wszystko czeka na gości przygotowane Jeśli robimy sushi sami dobrze jest przewidzieć, ile czasu zajmie nam przygotowanie sushi … Czytaj dalej
Kiedy robimy pizzę 4 sery? Najprostsza jest odpowiedź – dokładnie wtedy, kiedy mamy na nią ochotę, ale… Pizza 4 sery jest dość kaloryczna i naprawdę lepiej smakuje jesienią i zimą niż wiosną i latem. Zasadniczo powinna się składać z mozzarelli, … Czytaj dalej
Czym jest portugalska zupa biedaków? Nazwa odzwierciedla składniki, ale nie odzwierciedla smaku. To zupa ugotowana na wywarze z resztek rybnych. W domu gotuję ją przeważnie na łbach z łososia, tudzież kręgosłupach i płetwach, które pozostały mi po przygotowaniu sushi. Kolejne … Czytaj dalej
