Jak zrobić wigilijnego śledzia w occie z cebulą?

Jak byłam mała na Wigilię u mnie w domu jadało się śledzia wyłącznie w occie. Nawet nie wiedziałam o istnieniu innych śledzi. Śledź w occie jest więc smakiem mojego dzieciństwa i bardzo dobrze z Wigilią się kojarzy. Jak zrobić marynowanego … Czytaj dalej

Jak zrobić galaretę z nóżek?

Nóżki w galarecie to pyszna przystawka lub danie na śniadanie i kolację. Przygotowanie jest bardzo proste, wymaga jednak dużo czasu. Samo gotowanie mięsa to 4-5 godzin.  Jednak prawdziwa domowa galareta jest wyśmienita w smaku i warto poświęcić kilka chwil na … Czytaj dalej