Smażone oscypki z żurawiną tudzież borówką brusznicą to doskonała przystawka. W Zakopanem dostępna praktycznie w każdej restauracji. Dla nas w domu dostępna tak samo. Trzeba tylko w czasie urlopu zaopatrzyć się w oscypki. Dobre jakościowo oscypki nadające się do smażenia … Czytaj dalej
Polędwica wołowa to najlepsze mięso na tatara. Historycznie befsztyk tatarski był robiony z polędwicy z konia zabitego podczas bitwy. Polędwicę wykrawało się z konia, wkładało się pod siodło własnego konia i jak się trochę pojeździło, to mięso się z błonek … Czytaj dalej
Zupa czosnkowa to smak, który kojarzy się z Czechami i Słowacją. Wspomnienie wakacji powoduje, że zupa staje się jeszcze smaczniejsza. Zupa krem czosnkowa to kolejna zupa z cyklu – obrać – pokroić – pogotować zmiksować i już… Jednak nie jest … Czytaj dalej
Porcje sałatki jarzynowej zawinięte w plastry szynki i zatopione w galarecie to doskonała przystawka. Jest to bardzo ciekawa forma podania sałatki jarzynowej. Genialnie prezentuje się na wielkanocnym stole. Pasuje na przystawkę przed niedzielnym obiadem, ale fajnie też zjada się taką … Czytaj dalej
Tatar z łososia to bardzo ciekawa przystawka lub danie na romantyczną kolację. Przygotowanie to dosłownie chwila – trzeba mieć tylko naprawdę świeżą rybę. Do przygotowania tatara z łososia wystarczy nam ostry nóż i deska do krojenia. Jak przygotować … Czytaj dalej
