Kiedy i dlaczego robimy w domu wegetariańskie sushi? Sushi wegetariańskie przygotowujemy jak nie mamy w domu ryby i mamy ogromną ochotę na sushi. Jeśli mamy w domu tylko mrożoną rybę możemy zrobić maki z pieczonym łososiem smażone w tempurze, ale … Czytaj dalej
Mozzarella z pomidorem to wykwintna przystawka i zarazem dietetyczny posiłek na śniadanie lub kolację. Przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy tylko pokroić pomidora i kulkę sera mozzarella i położyć na talerzyku. Przybieramy to listkami świeżej bazylii i każdy sam polewa sobie … Czytaj dalej
Bardzo lubię smażoną wątr0bę wieprzową. Wprawdzie jest trochę twardsza od wątróbki drobiowej, ale lepiej – bezpieczniej się przygotowuje. Moim subiektywnym zdaniem mniej tłuszcz pryska przy smażeniu. Przy smażeniu wątróbki wieprzowej nie trzeba dla ochrony używać maski spawacza. 😉 Jak … Czytaj dalej
Kiedy robimy pizzę 4 sery? Najprostsza jest odpowiedź – dokładnie wtedy, kiedy mamy na nią ochotę, ale… Pizza 4 sery jest dość kaloryczna i naprawdę lepiej smakuje jesienią i zimą niż wiosną i latem. Zasadniczo powinna się składać z mozzarelli, … Czytaj dalej
Pizza margherita powstała w1889 roku. Neapol odwiedziła wtedy królowa Włoch Małgorzata Sabaudzka wraz z mężem. Tamtejszy piekarz Raffaele Esposito przygotował na jej cześć specjalną potrawę pizzę w barwach narodowych Włoch. Podstawowe składniki tej pizzy to: pomidory, ser mozzarella i bazylia. … Czytaj dalej
