Ziemniaki w mundurkach, to są po prostu ziemniaki ugotowane ze skórką – bez obierania. Ziemniaki w mundurkach gotuje się bardzo prosto. Wybieramy ziemniaki tej samej wielkości. Ziemniaki trzeba dokładnie umyć. Wstawiamy je do wrzącej osolonej wody. Czas gotowania zależy od … Czytaj dalej
Kluski śląskie do doskonały dodatek do obiadu, do drugiego dania. Kluski śląskie są idealne do mięs z sosem. Idealne do zrazów zawijanych, czy też do gulaszu. A wczoraj akurat robiłam pierś z kurczaka w sosie kaparowym i z kluchami śląskimi … Czytaj dalej
Kasza gryczana to pyszny dodatek do wołowiny w sosie. Można ją podać i do bitek wołowych w sosie grzybowym, i do zwykłego gulaszu. Na dodatek kasza gryczana jest o wiele prostsza do przygotowania niż ryż czy kasza jęczmienna. Na pewno … Czytaj dalej
Lane kluski to pyszny i bardzo szybki w przygotowaniu wsad do zupy. Na śniadanie można ugotować sobie lane kluski na mleku. A po powrocie z pracy o wiele szybciej poda się rosół lub zupę pomidorową jeśli zamiast makaronu będziemy gotować … Czytaj dalej
Naleśniki z cukinią i serem feta chodziły za mną przez kilka dni… Kupiłam przepiękną cukinię. Ważyła ponad 2 kg. Właściwie to wolałabym kupić 5 malutkich, ale to koniec sezonu, a zawsze z gruntu warzywo jest lepsze niż ze szklarni. Po … Czytaj dalej
