Jak przygotować kapustę z łazankami boczkiem i pieczarkami?

Kapusta z łazankami to doskonały, dość szybki w przygotowaniu obiad na jesienne i zimowe dni, a ponieważ zima jakoś w tym roku nie chce się skończyć… A nawet, jak się naprawdę zima skończy, to dopóki kapusty pod dostatkiem, na kapustę … Czytaj dalej

Jak zrobić makaron w sosie śmietanowym z piersią kurczaka, suszonymi pomidorami i szpinakiem?

Pierś kurczaka i suszone pomidory komponują się po prostu doskonale. Łączyłam je już tak – na przykład w roladkach z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami lub w risotto z suszonymi pomidorami, kurkami i piersią kurczaka. Dlatego tydzień temu będąc w … Czytaj dalej

Jak zrobić mostek cielęcy pieczony z nadzieniem?

Mostek cielęcy pieczony z nadzieniem jest to sposób na przygotowanie wykwintnego dania z niezupełnie wykwintnego kawałka cielęciny. Mostek cielęce to zasadniczo mięso poprzerastane błonami. Nawet zmielić jest je trudno, bo błony owijają się na nożach maszynki do mielenia mięsa. Jeśli … Czytaj dalej

Jak zrobić kotleciki z polędwicy wieprzowej?

Kotleciki z polędwicy wieprzowej to wersja kotletów schabowych, którą bardzo lubią dzieci. Są malutkie i dzięki temu małemu dziecku można dać cały kotlet, a jednocześnie nie będzie to zbyt duża porcja. Z drugiej strony jest to najbardziej wykwintna w smaku … Czytaj dalej