Kiedy robimy pizzę 4 sery? Najprostsza jest odpowiedź – dokładnie wtedy, kiedy mamy na nią ochotę, ale… Pizza 4 sery jest dość kaloryczna i naprawdę lepiej smakuje jesienią i zimą niż wiosną i latem. Zasadniczo powinna się składać z mozzarelli, … Czytaj dalej
Pizza margherita powstała w1889 roku. Neapol odwiedziła wtedy królowa Włoch Małgorzata Sabaudzka wraz z mężem. Tamtejszy piekarz Raffaele Esposito przygotował na jej cześć specjalną potrawę pizzę w barwach narodowych Włoch. Podstawowe składniki tej pizzy to: pomidory, ser mozzarella i bazylia. … Czytaj dalej
Tłusty Czwartek to ostatnia czwartek karnawału. Tradycyjnie tego dnia jemy pączki i faworki przez cały dzień i na deser po każdym posiłku, a na obiad jemy prażaki. Możemy zrobić tradycyjne pączki z konfiturą z róży, ale ciekawy smak będziemy mieli … Czytaj dalej
Najlepszą pizzę jadłam kiedyś w Neapolu w małej rodzinnej pizzerii. Były tam 3 stoliki przykryte ceratą. Na jednym z nich rozłożona skrzynka z narzędziami, bo właściciel naprawiał rożen (sprzedawali tam też kurczaki). W kącie przy kasie jego żona odbierała telefony … Czytaj dalej
Jak wybrać dobre mięso aby kotlety schabowe rozpływały się w ustach? 😉 Aby kotlety schabowe były pyszne musimy kupić dobry schab. Schab powinien być szczupły. Jest wtedy duża szansa, że pochodzi z młodej świnki i mięso będzie miękkie. Robimy po … Czytaj dalej
