Kawałek tortu bezowego z kremem kawowym, a do tego filiżanka herbaty jaśminowej – to cudowna chwila rozkoszy. Dobrze jednak mieć świadomość, że taka beza to bomba kaloryczna i zażywać tej rozkoszy z umiarem – raz do roku na urodziny to … Czytaj dalej
Tłusty Czwartek to ostatnia czwartek karnawału. Tradycyjnie tego dnia jemy pączki i faworki przez cały dzień i na deser po każdym posiłku, a na obiad jemy prażaki. Możemy zrobić tradycyjne pączki z konfiturą z róży, ale ciekawy smak będziemy mieli … Czytaj dalej
Przepis na makowiec na biszkoptowym spodzie dostałam dawno, dawno temu od kuzynki i od tego czasu taki makowiec pojawił się na moim wigilijnym stole. Masa makowa rozpływa się w ustach, a biszkopt jest cudownie wilgotny, chociaż to ciasto zawiera tłuszcz, … Czytaj dalej
Wypiek makowców w domu nie jest zbyt skomplikowany. Najtrudniej jest się chyba zdecydować na pierwszą próbę, żeby się o tym przekonać. Historia o tym, jak ja się nauczyłam piec makowiec to prawdziwie wigilijna opowieść. Dawno, dawno temu… Szwagierka zaprosiła mnie … Czytaj dalej
Zakwas jest mam potrzebny, żeby zrobić chleb na zakwasie. Zawsze po wyrobieniu ciasta na chleb odkładamy go trochę żeby mieć zakwas do następnego chleba. I tu pojawia się problem. Skąd wziąć zakwas do naszego PIERWSZEGO bochenka? Najprościej jest poprosić znajomą, … Czytaj dalej
