Pieczonym kurczakiem piri piri zachwyciłam się będąc w Portugalii. Sam kurczak nie jest mocno pikantny w smaku. Osoba jedząca kurczaka sama decyduje o tym, jak bardzo ma być ostry polewając go oliwą z dodatkiem piri piri. Tajemnicą kurczaka piri piri … Czytaj dalej
Minęła majówka – to znaczy, że zaczął się sezon grillowy. Oczywiście pstrąga też można zrobić na grillu. Lubię pstrąga pieczonego w folii aluminiowej. Na grillu pieczemy go około 20 minut, przewracając kilka razy na drugą stronę. W piekarniku pieczemy około … Czytaj dalej
Kotlet schabowy z kapustą to danie postrzegane jako najbardziej tradycyjne polskie dane. Jesienią, zimą i wiosną, dopóki nie pojawi się młoda kapusta, do schabowego robię duszoną kiszoną kapustę z dużą ilością kminku. Co potrzebujemy do zrobienia kiszonej kapusty do kotletów … Czytaj dalej
Rybę po grecku można jeść i na zimno i na gorąco. Na zimno można ją podać na przystawkę lub na kolację, a na gorąco na obiad. Jak zrobić sos grecki do ryby? Składniki: 1/2 kg włoszczyzny pokrojonej w słupki (może … Czytaj dalej
Sałatka z tuńczyka jest najsmaczniejsza na przełomie sierpnia i września, bo wtedy mamy dostęp do najsmaczniejszych gruntowych pomidorów i papryki. A jak jemy ją poza sezonem to przypomina nam sezon i samo wspomnienie poprawia nam humor. Jak przygotować sałatkę z … Czytaj dalej
