Barszcz z botwinki to jedna z najsmaczniejszych i najprostszych w wykonaniu wiosenno-letnich zup. Jest lekka i delikatna w smaku. Mimo to, że nie jest to chłodnik, a normalna zupa na ciepło, to dobrze się ją je w upały. Co potrzebujemy, … Czytaj dalej
W Pradze na rynku starego miasta stoją sobie stragany z jedzeniem. Naprawdę warto do nich podejść i zamówić sobie kawałek szynki staropraskiej. Szynka staropraska jest bajecznie pyszna. Mięso jest różowe – szynka zapewne była wcześniej marynowana w zalewie z dodatkiem … Czytaj dalej
Chłodnik to najlepsza zupa na upalny dzień. Lubię jeść chłodnik z dodatkiem ćwiartek jajka. Z dwoma jajkami będzie to syty obiad na naprawdę gorący dzień. Mój chłodnik jest całkiem surowy, jeśli robię go z naprawdę młodej botwinki i praktycznie burak … Czytaj dalej
Tzatziki, to raczej potrawa na przystawkę niż sos. Zjada się to z chlebkiem pita. W upał duża porcja tzatziki może nam zastąpić lunch, o ile wypada mam w danej chwili jeść czosnek. 😉 Jak zrobić pyszne tzatziki? Składniki: jogurt grecki … Czytaj dalej
Zupa szczawiowa, to pyszny obiad na upalny dzień. Przygotowanie trwa nie dłużej niż ugotowanie ziemniaków chyba, że doliczymy czas spaceru po łące i zbierania szczawiu. 😉 Szczaw możemy zbierać tak jak dawniej gospodynie na wsi zbierały, czyli po prostu w … Czytaj dalej
