Kurczak pieczony z nadzieniem mięsnym to był mój ostatni niedzielny obiad. Inspiracją do zrobienia tego dania był dla mnie komentarz jednego ze smakoszy, który odwiedził mojego bloga, pozostawiony przy przepisie na kurczaka pieczonego ze słodkim nadzieniem z wątróbką. Wyszedł mi … Czytaj dalej
Luzowany drób to ptak z usuniętymi kośćmi. Łatwiej się taką pieczoną kaczkę lub kurczaka dzieli na więcej niż 4 części. O wiele łatwiej się też takie mięso bez kości je. Jeśli robimy proszony obiad, to goście są zachwyceni. Nie wiedzieć … Czytaj dalej
Orzechówka to nalewka na niedojrzałych orzechach włoskich. Orzechówka zawsze stała u babci w apteczce. Była wyłącznie “na lekarstwo”. Miała pomagać na dolegliwości żołądkowe i dobra też była na rozgrzewkę. Smak orzechówki pamiętam z dzieciństwa, bo zostałam kilka razy poczęstowana, żeby … Czytaj dalej
Najfajniej jest wrócić do domu jak ten obiad sam się w domu robi. 😉 Dzisiaj jadłam obiad w całości zrobiony przez mojego syna. Niebo w gębie. Steki z udźca wołowego lekko oprószone czarnym pieprzem i pszenną razową mąką średnio wysmażone. … Czytaj dalej
Czerwiec to miesiąc, w którym robimy przetwory z truskawek. Czym się kierować przy zakupie truskawek na przetwory? Na przetwory kupujemy owoce dojrzałe, drobne i tanie. Wybieramy dzień po kilku dniach bez opadów. Wtedy owoce są najlepszej jakości – mają w … Czytaj dalej
