Pieczony udziec z indyka jest doskonały na obiad. Jeśli pieczeń taką zwiążemy sznurkiem masarskim do pieczenia, to uzyskamy pieczeń nadającą się na kanapki na dodatek i o pięknym owalnym kształcie. Bardzo dobrze się kroi po schłodzeniu w lodówce. Możemy jednocześnie … Czytaj dalej
Sałatka z selera naciowego to ciekawy dodatek do obiadu. Dobrze też nadaje się jako jedna z sałatek na przyjęcie w formie zimnego bufetu. Problem z sałatką z selera naciowego jest taki, że jak się kupi seler naciowy, to potem sałatkę … Czytaj dalej
Nigiri sushi to porcja ryżu uformowana na kształt owalny, posmarowana chrzanem wasabi, i przykryta plastrem surowej ryby. W naszych sklepach najłatwiej dostępny jest łosoś i tuńczyk. W specjalistycznych sklepach możemy kupić pokrojoną mrożoną rybę do nigiri i wtedy ewentualnie robić … Czytaj dalej
Zupa ogórkowa to pyszna kwaśna zupa o zdecydowanym smaku. Tajemnica zupy ogórkowej tkwi w odpowiednim przygotowaniu ogórków. Po prostu trzeba je przez około 1/2 godziny dusić na maśle przed dodaniem do zupy. Zupę ogórkową możemy gotować na wywarze z kości … Czytaj dalej
Zrobiłam wreszcie sałatkę ze świeżego szpinaku, sera pleśniowego z błękitna pleśnią, ciemnych winogron, awokado i orzechów włoskich. Koleżanka napisała na twarzoksiążce, że jadła kiedyś taką sałatkę w restauracji i teraz w domu ją powtarza. Składniki dobrze skomponowały mi się w … Czytaj dalej
