Jak przygotować omlet tamago do sushi?

Omlet tamago przygotowuję do sushi jako dodatek do maki z paluszkami krabowymi lub z krewetkami. Identycznie robię omlet jak przygotowuję koreański kimbap. Wcale nie jest do tego potrzebna żadna specjalna kwadratowa patelnia. Okrągła jak najbardziej wystarczy. Powinna mieć około 22cm … Czytaj dalej

Jak zrobić tatara z łososia?

  Tatar z łososia to bardzo ciekawa przystawka lub danie na romantyczną kolację. Przygotowanie to dosłownie chwila – trzeba mieć tylko naprawdę świeżą rybę. Do przygotowania tatara z łososia wystarczy nam ostry nóż i deska do krojenia.   Jak przygotować … Czytaj dalej