Kapusta z łazankami to doskonały, dość szybki w przygotowaniu obiad na jesienne i zimowe dni, a ponieważ zima jakoś w tym roku nie chce się skończyć… A nawet, jak się naprawdę zima skończy, to dopóki kapusty pod dostatkiem, na kapustę … Czytaj dalej
Sałatka jarzynowa z kiełkami fasoli mung to była moja dzisiejsza kolacja. Sałatkę jarzynową zaczęłam robić właściwie zwyczajnie. Oczywiście ukręciłam domowy majonez. Tym razem do majonezu użyłam ostrej musztardy rosyjskiej. Do samej sałatki jarzynowej już nie dodawałam musztardy. Jedyne co zmieniłam … Czytaj dalej
Grzane wino jest dobre o każdej porze roku. Oczywiście wymagany jest chłodny wieczór, ale o to nie trudno ani zimą ani latem. Grzane wino doskonale rozgrzewa. Pasuje równie dobrze do obiadokolacji – jakieś ciemne mięsa ze słodką nutą np. luzowana … Czytaj dalej
Smażone oscypki z żurawiną tudzież borówką brusznicą to doskonała przystawka. W Zakopanem dostępna praktycznie w każdej restauracji. Dla nas w domu dostępna tak samo. Trzeba tylko w czasie urlopu zaopatrzyć się w oscypki. Dobre jakościowo oscypki nadające się do smażenia … Czytaj dalej
Pierś kurczaka i suszone pomidory komponują się po prostu doskonale. Łączyłam je już tak – na przykład w roladkach z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami lub w risotto z suszonymi pomidorami, kurkami i piersią kurczaka. Dlatego tydzień temu będąc w … Czytaj dalej
