Jak zrobić sałatkę z soczewicy?

Sałatkę z soczewicy można podać jako pożywne danie na kolację, ale też jako surówkę do obiadu. Można też ją włączyć do menu prywatkowego.
Co potrzebujemy?

  • puszka soczewicy gotowanej,
  • 1 pęczek natki,
  • 6 połówek brzoskwiń z puszki,
  • ser żółty, łagodny około 15 dkg,
  • 2 pomidory,
  • 2 jabłka,
  • pieprz,
  • łyżeczka musztardy,
  • majonez.

Jak przygotować sałatkę z soczewicy?
Natkę siekamy na drobno. Ser i pomidory kroimy w małe kostki, brzoskwinie w nieco większe (żeby się nie rozpadły). Soczewicę odcedzamy, jabłka obieramy i trzemy na grubej tarce (możemy też pokroić w drobną kostkę). Dokładnie mieszamy wszystkie składniki z majonezem, musztardą i przyprawami.
Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *