Mozzarella z pomidorami to ekskluzywna przystawka do obiadu, ale mozzarellę można użyć też jako ser sałatkowy.
Składniki sałatki:
1 główka sałaty, garść świeżych listków bazylii,
2 duże kulki mozzarelli, garść czarnych oliwek,
kilka łyżek oliwy z oliwek, szczypta suszonego oregano, sól.
Jak zrobić sałatę z mozzarellą?
Sałatę myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty, kroimy lub rwiemy na drobne kawałki. Dodajemy drobno pokrojone listki bazylii, pokrojoną w kostkę mozzarellę i oliwki. Całość polewamy oliwą, posypujemy oregano, solimy do smaku i mieszamy.
Smacznego!
Ta sałatka idealnie pasuje do indyka w sosie kaparowym.
