Krojenie cytryny wydaje się rzeczą bardzo prostą, ale jak to zrobić, żeby to było jeszcze funkcjonalne? Cytrynę potrzebujemy wziąć w dłoń i wycisnąć nie brudząc się przy tym. Chcemy, żeby sok ściekał wyłącznie tam, gdzie zaplanowaliśmy, a nie pryskał na wszystkie strony. Na dodatek cytryna powinna być pozbawiona pestek. I tu zaczyna się problem… 😉
Jak pokroić cytrynę do ryby?
Cytrynę dokładnie myjemy i wycieramy.
Odcinamy obydwa końce.
Kroimy na pół wzdłuż zwracając uwagę na to by kroić w połowie pazurków.
Odcinamy kawałek mniej więcej w połowie pazurka.
Odkrawamy środek – czyli błonę z brzegu pazurków.
Ucinamy tyle kawałków ile potrzebujemy, ścinamy brzegi, a końcem noża usuwamy pestki.
Cytryna jest gotowa do podania.
