Jak zrobić moussakę?

Mousaka to grecka zapiekanka z bakłażanami. Jak jadłam ją pierwszy raz nie byłam nią zachwycona, ale później zmieniłam zdanie, szczególnie po zmianach jakie wprowadziłam pod własny gust. Oryginalnie potrawa jest dość tłusta – mocno przesiąknięta oliwą. Zapieka się smażone mięso, … Czytaj dalej

Jak zrobić wołowinę w sosie chrzanowym?

Wołowina w sosie chrzanowym, to pyszny dietetyczny obiad. Gotowana wołowina, jest naprawdę bardzo dobra, trzeba tylko wiedzieć, jaki kawałek mięsa wołowego jest naprawdę smaczny po ugotowaniu. Polecam użycie pręgi wołowej. Goleń wołowa to miękkie mięso z krótkimi włóknami. Ważna jest … Czytaj dalej

Jak ostatnio zrobiłam pasztet?

I co tu zrobić jak chodzi za człowiekiem i chodzi kanapka z domowym pasztetem? Oczywiście wykonanie pasztetu możemy sobie zaplanować. Rodzaj mięsa wybieramy w zależności od tego, czy wolimy pasztet mniej czy bardziej delikatny. Oczywiście najdelikatniejszy będzie z samego kurczaka … Czytaj dalej